Voici une recette de cookies aux flocons d’avoine qui vous mettra l’eau à la bouche!
Ingrédients:
- 200g de sucre
- 200g de beurre
- 2 œufs
- 240g de flocons d’avoine
- 200g de farine
- 140g de chocolat
- 140g de noisettes
- 3g de sel
- 2g de bicarbonate
Préparation:
- Faire griller les noisettes (au préalablement coupées en petits morceaux) dans une poêle, à feu doux
- Dans un saladier, mélanger ensemble le beurre, le sucre et les œufs
- Ajouter la farine, le sel et le bicarbonate et mélanger.
- Ajouter les noisettes, le chocolat puis les flocons d’avoine et mélanger
- Faire préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
- Préparer une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé, et y disposer des boules de pâte bien espacées
- Enfourner la plaque pour environ 15/20 minutes
- Sortir les cookies avant qu’ils ne soient durs, ils doivent être encore un peu moelleux
- C’est l’étape la plus dure: attendre que les cookies refroidissent
- Dégustez!